Unser Pellkartoffelsalat

Eigene Kartoffeln, eigenes Rezept, selbstgemachte Mayonnaise, fertig ist der Kartoffelsalat vom Amtmannshof. 

Zutaten: Kartoffeln, Gurken, Essig, Öl, Eier, Pfeffer, Salz, Zucker, Kräuter

Unser Fitnesssalat

Quer durch den Garten mit Möhren, Paprika, Mais, Sellerie, Porree und Äpfeln ist dies ein lecker Salat zu vielfältigen Gerichten. 

Zutaten: Möhren, Paprika, Mais, Sellerie, Porree, Äpfel, Essig, Öl, Pfeffer, Salz

Unser Krautsalat

Das Rezept für den „Kappes“ Salat ist auf ausdrücklichen Wunsch der Kinder der Familie entstanden. Da war man sich schnell einig: Zu Pommes und Currywurst gehört Krautsalat.  

Zutaten: Weißkohl, Zwiebeln, Öl, Essig, Zucker, Pfeffer, Senf, Salz

Unser Nudelsalat

Nudelsalat – unser „Exot“

Hier hat sich ein Hartweizenprodukt unter die Kartoffeln geschummelt. Mit Erbsen, Paprika, Gurken und Ei der kleine „Exot“ in der Kartoffelküche. 

Zutaten: Nudeln (Hartweizen), Erbsen, Paprik, Gurken, Eier, Essig, Öl, Pfeffer, Salz